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ENTRÉES

TRADITIONNEL

VOLAILLE

POISSON & FRUITS DE MER

GRILLADE

DESSERT

ENTRÉES FROIDES

FILET D'HARENG $7

Filet d'hareng marinée, servis avec pommes de terres

AUBERGINE AVEC FROMAGE $9

Rouleau d'aubergine farcie avec un mélange de fromage, ail, aneth et épices

RAZNOSOL $8 – $13

Concombres, tomates, champignons et poivrons marinés

PERCHIK $10

Poivron farci de fromage et crabe

SALADE RUSSE $8

Petits pois, pommes de terre, oeuf, carottes et poulet

SALADE CÉSAR $10

Laitue, croûtons et parmesan dans une vinaigrette césar classique

SALADE AU THON $13

Thon et anchois sur lit de laitue, betteraves, œufs durs, haricots verts

ENTRÉES CHAUDES

PIROJKI $10

Pâtes en croûte farcis au poulet

DOLMA $11

Riz enroulé dans des feuilles de vigne

VARENIKI (PEROGIES) $12

Pâte farci aux pommes de terre et fromage

PELMENI $13

Petites boulettes de viande hachée enrobées d'une pâte fine

LEPESHKI RASPUTIN $16

Pâté farci d'un mélange d'herbes et fromage

JULIEN $17

Champignons et oignons émincés cuits au four à une sauce crémeuse et fromage fondu

BLINI $20

Crêpes servis avec caviar rouge et crème sure

OLADI $20

Crêpes servis avec saumon fumé et caviar rouge

CHEBUREKI $15

Pâté farci de viande haché

SOUPES

BORSCH $8

Soupe aux betteraves traditionnelle

SOLYANKA $8

Assortiment de viandes fumées et saucisses

HARCHO $10

Soupe d’agneau

UHA $8

Soupe au poisson

PLATS TRADITIONNELS

GOLUBTSI $17

Choux farcis de boeuf haché

BEEF STROGANOFF $20

Boeuf, champignons et oignons dans une sauce crémeuse

JARKOYE RASPUTIN $20

Ragoût de boeuf avec légumes et pommes de terre

GOULASH HONGROIS $22

Boeuf dans une sauce piquante paprika

THREE MUSKETEERS $33

Trois morceaux de filet mignon

VOLAILLE

BLINCHIKI $17

Poulet haché enveloppé dans une crêpe

SHNITZEL $20

Poitrine de poulet aplatie, pané et frit

POULET RASPUTIN $20 – $26

Cuisse de poulet farcie aux champignons (1 or 2)

CANARD RASPUTIN $21 – $27

Cuisse de canard dans une sauce aux canneberges (1 or 2)

POULET KIEV $22

Filet de poulet farci au épices

POULET TABAKA $25

Cornouaille aplatie et grillé sous pression

POISSON & FRUITS DE MER

CREVETTES $20

Crevettes rôties dans une sauce à la crème et ail

FILET DE PANGASIUS $20

Filet de pangasius dans une sauce crémeuse avec amandes

FILET DE SAUMON GRILLÉ $20

CREVETTES GRILLÉES $20

ZAKUSON RASPUTIN $20

Crevettes et boeuf rôties dans une sauce à la crème et ail

GRILLADE

CÔTELETTE DE PORC $20

Côtelette grillée servie avec des champignons et des oignons frits

BROCHETTES DE PORC $20

Shashlyk de porc

BROCHETTES DE POULET $20

Shashlyk au poulet

BROCHETTES D'AGNEAU $25

Shashlyk d'agneau

KEBAB $18

Kebab d'agneau haché grillé

STEAK D'ENTRECÔTE $36

Grillé et servi avec des champignons et des oignons

CARRÉ D'AGNEAU $38

JARRET D'AGNEAU $35

DESSERT

CRÊPE AU FROMAGE BLANC $8
GÂTEAU NAPOLEON $8
GÂTEAU AU MIEL $8
KARTOSHKA $8
CRÈME GLACÉE $8

SYRNIKI $10

Crêpes au fromage cottage servi avec confiture maison et crême sure.